2011 年 12 月 24 日
こんばんは
今朝、夕方にはＵＰするとか言いながらこんな時間になってしまいました
あれから実に２年ぶりにの生クリームまでのケーキを作りました
いつもは師匠に後ろからチェックしてもらいながら作っていたのですが・・・
今回からは師匠のチェックなし
スポンジに関しては全く問題なく作る事は出来ました
さすが僕とか思いながらデコレーションに取り掛かりました
今まで失敗した事ないから余裕だぁ～とか思っていたのが甘かった
見事にホイップを混ぜすぎてクリームがモフモフになってしまいました・・・
とまぁそんな感じでもホイップ捨てるのも嫌なのでデコりました
筆記体で書くつもりでしたが・・・
全く良い感じにならないのでチョンボしたら無様な姿に
まだまだ師匠には全くかないませんが絶対に超えてみせます
皆さんも今回の駄作から上達していくのを見ていてください
