デビュー

おはようございます  
先日、働き過ぎて昨日は頭が痛かったまいけるです笑
 
昨日は早く帰ってきたのでぐっすり寝て体調万全です  
さてタイトルの『中華風』ですが・・・
 
久しぶりになすを買ってきたのでこんな感じで料理  
①なすを適当な大きさにザクザクっと切る。（少し切り込み入れておく）
②フライパンに油をひきなすを炒める
③程良く炒めたら、調味料（酒・みりん・濃い口醤油・砂糖）を加える
④鷹の爪を入れてひと煮たち（入れる量はお好みで）
⑤最後にゴマ油をサっとかけて終了
こんな感じで『なすの中華風』出来上がりです  
誰でも５分程あれば作れます